Exotisches

	Feuerbohnen sind relativ gut verbreitet. Sie haben einen geringeren Wärmeanspruch als andere Bohnen, haben eine sehr auffallende kräftig rote Blüten und ranken sehr üppig. Die Sorte Mrs. Conners Black Runner gefällt außerdem, weil die Bohnenkerne glänzend schwarz sind.	Feuerbohne Phaseolus coccineus
	Starker Schlinger mit dickfleischigen Blättern und rot gefärbten Stängeln und Blattadern. Die Pflanze beginnt ab Juli erst so richtig mit wachsen, wenn alles so richtig warm ist. Dann erreicht sie aber Längen bis zu 4 m. Die Blätter schmecken leicht säuerlich und lassen sich hauptsächlich im Salat verwenden.	Malabarspinat Basella alba ´Rubra`
	Okra benötigt etwa so viel Wärme wie Paprika und lässt sich in an warmen Standorten gut anbauen. Dabei kann man sehr viele junge ´Finger` ernten. In südländische Eintöpfe oder solo gebraten in Olivenöl schmecken sie hervorragend.	Okra, Gumbo Abelmoschus esculentus
	Tomatillos gibt es auch mit gelben oder grünen tomatenähnlichen Früchten. Diese Sorte hat sehr schöne violette Früchte, sodass die Genussreife gut erkannt werden kann. Verwendet werden sie im Eintopf oder traditionell für Salsas und Chutneys.	Tomatillo Physalis ixiocarpa
	Eine südfranzösische sehr dekorative Sorte, die leider sehr stachelig ist. Deshalb eignet sie sich eher zum Braten. Dabei werden die Blüten jung geerntet, die Enden der Blütenblätter stark eingekürzt, anschließend gebraten und mit Wein, Balsamico-Essig oder Ähnlichem abgelöscht.	Artischocke Violette de Provence
	Artischocken wachsen sehr gut im Weinbauklima. In der Regel überwintern sie auch sehr gut, was dann zu einer früheren Blüte und damit Ernte führt. Die Sorte GREEN GLOBE bringt bis zu 5 mittelgroße Blüten, die ganz gekocht werden können. Beim Überwintern ist auf Wühlmäuse zu achten, die gerne die Wurzel aushöhlen.	Artischocke Cynara scolymus Green Globe
	wächst auch in unseren Breiten sehr gut, eine Pflanze trägt mehrere Früchte, Wachstum ähnlich der Gurke, für die Zubereitung sollte man in asiatische Kochbücher schauen	Balsambirne Momordica charantia
	Zierpflanze mit schmackhaften, roten Früchten. Besonders schön sind die großen weißen Solanum-Blüten die mit einem Hauch Blau überzogen sind. Leider ist die ganze Pflanze mit scharfen Stacheln bestückt, sodass sich die Beliebtheit in Grenzen hält.	Litchitomate Solanum sisymbriifolium
	Diese Pflanze ist als reine Naschpflanze den Andenbeeren vorzuziehen. Sie wird nicht so groß, trägt viel früher Früchte, die süßer und aromatischer sind. Den richtigen Reifezeitpunkt erkennt man daran, dass die Hüllen eintrocknen und die Früchte beim Schütteln herunter fallen.	Andenbeere, Kapstachelbeere, Inkapflaume Physalis peruviana
	Diese großfrüchtige Auslese stammt von ARCHE NOAH (Schönbrunner Gold). Die Pflanzen benötigen sehr viel Wärme und Licht. Um die Fruchtreife zu fördern, sollte nicht zu stark gedüngt werden.	Ananaskirsche, Erdkirsche Physalis pruinosa
	Wenn genügend Wärme vorhanden ist bilden sich auch reichlich Früchte. Am besten pflanzt man im Abstand von 1 m in Nord-Süd-Richtung z.B. auf schwarzer Mulchfolie ähnlich wie Melonen. Die Ernte sollte vor dem Frost erfolgen. WEITER	Kiwano Cucumis metuliferus
	Hauptsächlich ist sie eine schöne Ziergurke. In jungem Zustand essbar. Erneuter Test in 2008.	Angurie Cucumis anguria
	Im Weinbauklima gedeihen Wassermelonen problemlos. Die Sorte SUGAR BABY ist nur 2-3 kg schwer und schon ab Mitte Juli erntbar. Voraussetzung ist allerdings eine Aussaat Mitte April. Ideal ist das Pflanzen auf schwarzer Mulchfolie für eine höhere Bodentemperatur.	Wassermelone Citrullus lanatus Sugar Baby
	gelbfleischig, birnenförmig, wohlschmeckend , gute Anbaueignung bei uns	Wassermelone Citrullus lanatus Sweet Siberian